Roy Burdon part d'un constat effectué jadis par l'humaniste Paracelse : toute substance peut devenir poison, c'est une affaire de dosage. Il passe alors en revue les dangers auxquels notre espèce s'expose du fait de sa propre activité quotidienne, qu'il s'agisse de travail, de loisirs ou de simple exposition aux conditions ambiantes. D'innombrables produits se montrent agressifs envers nos cellules, et nos défenses ne sont pas toujours adéquates. | ||